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オーブンにおまかせ！たこ焼き
火曜日の献立
○オーブンたこ焼き
食べるラー油で！生キャベツのサラダ by vegecat（紫キャベツで）○きゅうりの塩昆布とゆかり漬け
○スパイスコーンスープ
たこ焼き食べたいけど鉄のたこ焼き器だと少しづつしか焼けないし、こびりつくからひっくり返すの難しいしでミニマフィン型を使ってオーブンで作ってみました。テフロンだけどスプレーオイルして、生地を流して、具を入れて、１８０度のオーブンで２０分。結果、じょーできっ！おいしーよー。いっきに２４個できるのがいいっ。
トレイから１つ１つ取り出すのが面倒だしすぐ冷えるから、トレイごとサーブして食べるのがあつあつでいいです。あと、底部分だけ焼き目が付きにくいのでミニマフィントレイの下に熱伝導のいいオーブントレイをしいたほうがよさそう。もうちょっと外はカリッとさせたいのでオーブンでの焼き方については研究してみます。
※下にトレイをひいて、２２０度のオーブンで１５分の方がしっかり焼けて崩れにくく食べやすかったです。
参考レシピ
大阪人が大阪弁で説明するたこ焼きの作り方
ガッテンのたこ焼きレシピ
次回は
薄力粉 150g
だし汁 600cc
卵 ２個
醤油 小２
塩 小1/2
BP 小２
はちみつ小１
で作ってみよう。
ダッチミニパンケーキのプレートが大きさ的にいいけど、浅すぎるなと思ってたの。
そしてオーブン焼ね〜ミニマフィン型早速買ってきます！
あ、たこ足も買わなきゃ！