Vegetarian No More

簡単・シンプル・太らない毎日ごはんの記録

Entries

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ゴーヤちゃんぷる~


Stir-Fried Bitter Melon, Okinawa Style

水曜日の献立

○ゴーヤちゃんぷる~
○白米
○青海苔のお吸い物

まだ物のない生活が続いています。ある物で何とか頑張るのは楽しい。野菜も高いし、ノンカーボ、フルーツスムージーなんて贅沢言えない。。新鮮野菜が安く買えるとこ探さないとな。

それより、やっぱり自炊は良い~。一ヶ月半の外食で思ったのは「油多すぎ!」しばらくはノンオイル、薄味で行きたいと思います。

今夜はゴーヤちゃんぷる~。シドニーのお豆腐屋さんの厚揚げをお味見。うーん?あんまり新鮮じゃない感じ。買うお店も選ばないといけないな。

にんにく、玉ねぎ、人参、キャベツ、マッシュルーム、ゴーヤ、生姜、卵入り。かつお節忘れて後から振りかけました。醤油、塩胡椒で味付け。トッピングのコリアンダーはゴーヤの苦味と合わないみたい。

Goya Chanpuru- (Stir-Fried Bitter Melon , Okinawa Style)

Stir-fly garlic, onion, carrot, fried tofu, cabbage, mushroom, bitter melon, ginger and beaten egg (add pork or tin tuna if u wish). Season with soy, salt and pepper. Sprinkle bonito flakes on top. This is a typical Okinawan dish where people live the longest in the world.

Happy Eating!
関連記事

Comment

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

カレンダー

プロフィール

house cat

Author:house cat

LINK FREE

オーストラリア永住組。
シドニー在住。

野菜大好きな私と肉食オージー旦那さまの2人暮らし。

元ヴィーガン。現在はローカーボを意識しつつ何でも食べる雑食ですがフルーツは欠かせない。

アトピー体質。かゆくなるので加工食品、化学調味料に頼らない。シャンプーしないお湯シャン派。

体の声に耳をすませて、心身ともに健康を持続できるライフスタイルを常に模索中。

初物マンゴーの季節です

ツイッターはじめました

Read This Blog in English Here

ランキング

にほんブログ村 ダイエットブログ 低炭水化物・糖質制限ダイエットへ
にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へにほんブログ村 海外生活ブログ オーストラリア情報へ
同トピックのブログがたくさん!

検索

Maukie the Cat

新着記事

レシピブログ

house cat にメールを送る

名前:
メール:
件名:
本文:

右サイドメニュー

シドニーの天気

リンク

楽天さん

過去記事

いらっしゃいませ

ねこ時計

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。