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簡単・シンプル・太らない毎日ごはんの記録

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ラム肉と納豆オムレツ


木曜日の献立

○ラムチョップ
○納豆オムレツ with 大根おろし
○茹でアスパラ
○きのこ炒め

簡単で旦那さんが喜ぶ肉デイです。春はラム肉の季節らしく最近少し買えます。今春産まれた子羊ちゃんたちだと思うと苦しいけど。。低糖質・高タンパクな食生活を肉なしでやることはけっこう大変で、旦那さんと一緒にお肉を食べれば簡単だな~と考えることもあるけどやっぱり無理ですな。

旦那さんは運動の直後と翌日もたんぱく質を食べたがります。プロテインシェイクも飲んで筋肉を増やして体脂肪を減らそうと頑張ってる様子。砂糖ゼロのプロテインパウダーって無いのかな~?旦那さんはバナナを入れて作るから砂糖いらないのに20%も入ってんのよ。

夕飯に戻ると、ラム肉は塩胡椒、にんにくペーストで焼くだけ。頂きものの激辛チリジャムを添えて。アスパラは下の固いとこをピーラーでむいて太めなので1分半茹でるだけ。マッシュルームとしめじはノンオイルで炒めてにんにく醤油を軽く。しおれかけてたベイビーほうれん草も加えた。自分用の納豆オムレツはネギ、コリアンダー、だし麹で。
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house cat

Author:house cat

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オーストラリア永住組。
シドニー在住。

野菜大好きな私と肉食オージー旦那さまの2人暮らし。

元ヴィーガン。現在はローカーボを意識しつつ何でも食べる雑食ですがフルーツは欠かせない。

アトピー体質。かゆくなるので加工食品、化学調味料に頼らない。シャンプーしないお湯シャン派。

体の声に耳をすませて、心身ともに健康を持続できるライフスタイルを常に模索中。

初物マンゴーの季節です

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